Een wervelend culinair wijn spijs avontuur verpakt in een reis van een 8 gangen tasting menu vormgegeven door het actuele seizoen. 1 tafel van 8 personen, dat u als gezelschap kunt reserveren of individueel met andere foody’s als disgenoten. De avond word verzorgd door Edith & Mark die na het verkopen van hun restaurant terug gaan naar de basis in een kleine setting, ‘1 op 1’ contact met de gast, in een ontspannen omgeving. Hun Casa Fransina in Haarlem is omgetoverd tot huiskamer restaurant, waar een ongedwongen, informele en relaxte sfeer troef zijn.

In de loop der jaren hebben wij heel wat leuke aangelegenheden mogen verzorgen, daardoor knallen wij uit elkaar van expertise. Door de combinatie van onze creativiteit en ongeëvenaarde gastvrijheid creëren wij de perfecte match voor jou:

• Event
• Wedding
• Diner
• Walking Diner
• Dj with Bites & Bubbels
• Big Green Egg Luxe BBQ
• Party
• You name iT!

Alles op maat gemaakt naar Uw wensen maar wel in Truffels style!

Maak je bezoek compleet met onze verse lekkernijen uit eigen keuken. Reserveren kan via onze contact pagina

Een bijzonder unieke tijd leidde tot een wonderlijk besluit.

Picknicken op het bijna heilige gras van de prachtige binnentuin van het oudste museum van Nederland, behoort nu tot de mogelijkheden.

Culinair genieten in een betoverende omgeving, een oase van serene rust, midden in het kloppend hart van Haarlem

A chance of a life time, we schrijven hiermee geschiedenis, en daar kan jij deel van uitmaken.